Flensted opskrifter
Rugsandwich med tzatziki, kylling & sprød bacon
Sund mættende frokost - lige til at tage med
Antal personer: 4
-
15 min
-
Del opskrift:
Indkøb
- 3-4 kyllingefileter
- 4-8 skiver bacon
- 2 modne spiseklare avocado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt, peber
- 8 skiver groft rugbrød
- 200 g Flensted Tzatziki (50267)
- Spirer eller spæde urter
Opskrift
Steg kyllingefileterne ca. 5 min. på hver side ved middel varme og krydr med salt og peber.
Steg baconskiverne sprøde og læg dem på et stykke køkkenrulle.
Halvér avocadoerne, fjern sten og pil skallen af.
Skær avocadokødet i skiver og dryp med citronsaft.
Læg brødene sammen med kylling i skiver, tzatziki, avocado og sprød bacon.
Drys med grønt og sandwichen er klar.
Opskrift
Steg kyllingefileterne ca. 5 min. på hver side ved middel varme og krydr med salt og peber.
Steg baconskiverne sprøde og læg dem på et stykke køkkenrulle.
Halvér avocadoerne, fjern sten og pil skallen af.
Skær avocadokødet i skiver og dryp med citronsaft.
Læg brødene sammen med kylling i skiver, tzatziki, avocado og sprød bacon.
Drys med grønt og sandwichen er klar.
