Vi vil dyrke fremtidens
spiseglæde for alle på en ansvarlig og bæredygtig måde

Produktion

Ressourcer

Vores fokus på at sikre et ansvarligt ressourceforbrug, der optimeres år for år, hvor det er muligt, omhandler både måden, hvorpå vi selv håndterer vores råvarer og hvordan vores kunder anvender de endelige produkter. Derfor er det vigtigt, at vi i produktionen er dygtige til at sikre, at vi udnytter råvaren/kartoflen optimalt. Og at vi informerer vores kunder om produkternes funktionalitet og korrekt tilberedelse ift. at bevare mest muligt af produktet. I forbindelse med vores kartoffelproduktion aflejres der restprodukter i form af kartoffelskræl og frasorterede kartofler. Hertil kommer procesvand, som har udtjent sin vaskefunktion i produktionen.

Disse restprodukter omdanner vi til et mosprodukt via knusning og tilsætning af nævnte procesvand. I alt bliver det til ca. 40.000 tons. Mosproduktet afsættes til biogasanlæg beliggende i vores nærområde. Herved bidrager vi til en større selvforsyning af energi i Danmark.

Produktion

Miljø & klima

Vi er meget opmærksomme på vores påvirkning af miljøet og klimaet. Derfor har vi en politik for miljø og klima for hele Flensted, hvor vi fokuserer på at minimere vores påvirkning af miljøet. Vi har en topmoderne Biokedel til produktion af damp og varmt vand, som anvendes i kartoffelproduktionen. Biokedlen er en væsentlig byggesten på vores rejse til at begrænse CO2-udledningen fra vores produktion via optimeret brug af flis som energikilde og reduktion af olie og naturgas.

Produktion

Leverandører

At være en ansvarlig virksomhed stiller ikke kun krav til os selv. Det kræver også, at vi stiller krav og fastsætter forventninger til vores leverandører. Derfor sikrer vi kontinuerligt, at der handles i overensstemmelse med vores værdier og politikker igennem hele vores værdikæde. Det sker i praksis ved, at vores leverandører skal leve op til vores etiske kodeks (Supplier Code of Conduct, SCC), ligesom vi løbende checker dokumentationen for de råvarer, de leverer til os. Succesraten for SCC var i 2023 ca. 85%.

Det er vigtigt, at både vi og vores leverandører respekterer og følger internationalt anerkendte standarder for menneskerettigheder. Derfor har vi en virksomhedspolitik for overholdelse af menneskerettigheder, som vores leverandører skal overholde. Denne politik er bygget på de internationale standarder og konventioner for menneskerettigheder.