Ingredienser
- 1250 g Danika Friskskrællede grydeklare kartofler (20254)
- 10 skiver Rugbrød, fuldkorn
- 75 g Øko Mayonnaise
- 500 g Røget laks (eller pebermakrel)
- 250 g Radise, strimler (40240)
- 150 g Forårsløg i skiver
- Røgsalt og friskkværnet peber
Tilberedning
Kog og afkøl kartoflerne.
Rist brødet en anelse og smør med mayonnaise.
Læg skiver af kartoffel oven på og krydr med røgsalt og peber.
Pynt af laks, radise og forårsløg.
