Ingredienser
-
Nye Flensted kartofler 1 bakke solmodne små tomater 1 rødløg Nogle hele fed hvidløg 1 glas sorte og grønne oliven Urter – fx timian
Tilberedning
Fyld et ildfast fad eller en alubakke med små nye skyllede kartofler, tomater, oliven, hvidløg og rødløg i både (eller hvad du lige har i køleskabet).
Vend i olivenolie og krydderurter.
Bag i ovnen eller på grillen til kartoflerne og grøntsagerne er møre.
