Ingredienser
- Flensted kartoffelsalat med Chipotle chili
- Serano skinke
- Marinerede artiskokker
- Fetaost
- Urter
Tilberedning
- Fordel serranoskinke på bageplade, og bag 6-8 min ved 180 grader.
- Sigt fetaost fri for vand.
- Tag de marinerede artiskokker op af lagen, og læg dem på et stykke køkkenrulle, så de kan dryppe af.
Anretningsforslag
- Vend kartoffelsalaten med de marinerede artiskokker og fetaost.
- Anret i en skål eller fad.
- Fordel den sprøde seranoskinke på toppen.
- Pynt den færdige ret med urter lige inden servering.
